Rehabilitan el rastro municipal por instrucción de la alcaldesa Esbeydi Echeverría
La presidenta municipal, Esbeydi Echeverría García, instruyó la rehabilitación integral del rastro municipal, con el objetivo de mejorar las condiciones del inmueble y garantizar un manejo sanitario adecuado de los productos cárnicos.
El inspector del rastro, José Tapia Gómez, informó que los trabajos registran un avance del 50% y forman parte de las acciones que serán presentadas en el Primer Informe de Gobierno.
Entre las labores realizadas se encuentra la pintura general del edificio, la rehabilitación de depósitos de agua, que ahora contarán con tapaderas móviles, así como la renovación del sistema eléctrico, pisos, mesas de trabajo y áreas de recepción de ganado.
El funcionario destacó que estas mejoras buscan ofrecer mejores condiciones para los trabajadores del rastro, además de asegurar un procesamiento más higiénico de carne de res y puerco, principales productos que abastecen a mercados municipales y carnicerías.
